नईम खान, मुंगेली। छत्तीसगढ़ के मुंगेली जिले में अखबारों में खाद्य सामग्री पैक कर बेचा जा रहा है, जिससे लोगों में कई गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ रहा है। कई दुकानदार और होटल व्यवसायी खाद्य सामग्रियों को अखबार के कागजों में पैक कर बेचते हैं। ग्राहक भी वह सामान लेकर ग्रहण कर लेता हैं, लेकिन स्वास्थ्य की दृष्टि से यह कितना खतरनाक हो सकता है। इसकी शिकायत मुंगेली कलेक्टर राहुल देव से की गई।
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जनदर्शन में कलेक्टर से शिकायत[/caption]
Chhattisgarh Mungeli selling food wrapped in newspaper:
अधिवक्ता स्वतंत्र तिवारी ने कहा कि समाचार पत्रों, अखबारों में इस्तेमाल की जाने वाली स्याही में विभिन्न बायोएक्टिव सामग्री होती हैं। यह स्याही काफी हानिकारक होती है। इसमें खतरनाक केमिकल भी पाए जाते हैं।
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काफी हानिकारक होती है स्याही
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जानकारों की सलाह के अनुसार आमतौर पर समाचार पत्रों की छपाई के लिए उपयोग की जाने वाली मुद्रण स्याही में जैव सक्रिय पदार्थ, हानिकारक रंग, रंगद्रव्य, बाइंडर, योजक, रासायनिक संदूषक, सीसा, अन्य धातुओं सहित रसायन, बायोएक्टिव सामग्री और यहां तक कि रोगजनक सूक्ष्मजीव भी हो सकते हैं, जो बहुत ही खतरनाक और जानलेवा भी हैं।
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हो सकती हैं कई बीमारियां
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एक्सपर्ट के अनुसार अखबार की स्याही में डाई आइसोब्यूटाइल फटालेट, डाइएन आईसोब्यूटाइलेट जैसे खतरनाक केमिकल्स मौजूद होते हैं। अखबार में गर्म खाना या खाद्य सामग्री रखने से ये स्याही कई बार खाने के साथ चिपक जाते हैं, जिससे सेहत को बहुत नुकसान होता है।
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कैंसर और नपुंसकता का खतरा
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शरीर में इन केमिकल्स की ज्यादा मात्रा होने पर कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। मुंह के कैंसर से लेकर फेफड़ों के कैंसर होने तक का खतरा रहता है। इसके अलावा आंखों की रोशनी, पाचन तंत्र, हार्मोनल इम्बैलेंस, नपुंसकता या इनफर्टिलिटी का खतरा भी होता है। इसीलिए खाद्य पदार्थो को अखबार में लेने से बचना चाहिए।
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इसके अलावा उन्होंने कहा कि दुकानदारों और ग्राहकों को भी लोगों के स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से अखबार में खाद्य सामग्रियों के पैकिंग से बचना चाहिए। लोगों की जान से खिलवाड़ न हो। वे इसके दुष्प्रभाव के चलते रोगी न हो। कलेक्टर से मामले में कार्रवाई की मांग की है।
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उन्होंने कहा कि FSSAI द्वारा भी खाद्य विक्रेताओं से जिम्मेदारी के साथ पैकेजिंग की प्रक्रिया अपनाने के साथ ही फूड सेलर को कंज्यूमर की भलाई के लिए सुरक्षित विकल्पों का इस्तेमाल करने का आग्रह किया जा चुका है।
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FSSAI ने देश भर के कंज्यूमर, फूड सेलर और हितधारकों को खाद्य पैकेजिंग सामग्री के रूप में समाचार पत्र का उपयोग तुरंत बंद करने के निर्देश भी दिए हैं।
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