: सागर के इस मंदिर में भक्तों को मारे गए लड्डू, 200 साल पुरानी है ये परंपरा, देखिए Video

Tue, Mar 14, 2023

रिपोर्ट: अनुज गौतम सागर: बुंदेलखंड में सागर के प्रसिद्ध श्री देव बांकेराघव जी मंदिर में रंग पंचमी के दो दिन बाद बरसाने की तर्ज पर लड्डू मार होली का आयोजन किया गया, जिसको भी यह लड्डू मिलता है, वह उसे भगवान के प्रसाद के रूप में स्वीकार करता है. लड्डू मार होली के साथ यहां पर लठमार होली भी हुई, जिसमें सखियों के द्वारा लठ मारने पर ढाल से उसका बचाव किया जाता है. साथ ही फूलों की भव्य होली का भी आयोजन किया गया. पिछले 200 सालों से यह आयोजन हर बार रंग पंचमी से 1 दिन पहले संपन्न हो जाया करता था, लेकिन इस बार मंदिर में सेवा देने वाले पुजारी के परिवार में गमी हो जाने की वजह से रंग गुलाल की होली रंग पंचमी पर और रंगपंचमी से पहले होने वाला आयोजन उसके दो दिन के बाद संपन्न किया गया. इस तरह से 200 सालों से चली आ रही लड्डू मार होली की परंपरा को टूटने से बचा लिया गया. इस तरह भक्तों को अपने आराध्य श्रीकृष्ण के साथ होली खेलने का एक और मौका मिल गया. इस आयोजन में शहर के सैकड़ों लोग मंदिर पहुंचे थे. शाम को भजन संध्या के साथ इसकी शुरुआत हुई. फिर ठाकुर जी की आरती की गई. राधा और कृष्ण के स्वरूप में झांकी सजाई. भगवान राघव जी गर्भगृह से बाहर आए और इसके बाद 200 किलो फूलों से होली खेलने की शुरुआत हुई. करीब 4 घंटे तक चले इस आयोजन में श्रद्धालु जमकर भक्ति के रंग में डूबे हुए नजर आए. झूम कर नाचे श्रद्धालु एक तरफ जहां लड्डुओं और फूलों की होली खेली जा रही थी तो दूसरी तरफ श्रद्धालुओं के द्वारा भक्ति में सराबोर होकर नृत्य किया जा रहा था और भगवान के भजन गाए जा रहे थे. महिला श्रद्धालु अपने ठाकुर जी के साथ होली के रंग में सारी सुध बुध खोकर मदमस्त नजर आईं. बता दें कि शहर के बड़ा बाजार क्षेत्र में स्थित श्री देव बांके राघव जी मंदिर 200 साल से अधिक पुराना बताया जाता है यहां सेवा देने वाली पुजारी की पांचवी पीढ़ी है. ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी| Tags: Bundelkhand, Holi celebration, Mp news, Sagar news FIRST PUBLISHED : March 15, 2023, 10:12 IST Source link

Tue, Mar 14, 2023

: Jabalpur: ऑनलाइन गैम्बलिंग पर अंकुश लगाने सरकार ने नहीं बनाया कानून, हाईकोर्ट ने जताई नाराजगी

Tue, Mar 14, 2023

मध्य प्रदेश हाईकोर्ट (फाइल फोटो) - फोटो : अमर उजाला विस्तार ऑनलाइल गैम्बलिंग पर तीन माह में कानून बनाने के आदेश को वापस लेने राज्य सरकार ने हाईकोर्ट में आवेदन पेश किया था। हाईकोर्ट जस्टिस विवेक अग्रवाल की एकलपीठ ने सरकार के रवैये पर नाराजगी व्यक्त करते हुए आवेदन को खारिज कर दिया। एकलपीठ ने सरकार को एक सप्ताह में कमेटी द्वारा तैयार ड्राफ्ट को पेश करने के आदेश जारी किए हैं। एकलपीठ ने सरकार को यह भी निर्देश दिए हैं कि ड्राफ्ट को विधानसभा में विचार व मतदान के लिए कब प्रस्तुत किया जाएगा, इसकी भी जानकारी प्रदान करें। गौरतलब है कि ऑनलाइन गैम्बलिंग के अपराध में दायर जमानत याचिका को हाईकोर्ट ने गंभीरता से लिया था। हाईकोर्ट ने ऑनलाइन गैम्बलिंग के संबंध में सख्त कानून बनाने के संबंध में सरकार से जवाब मांगा था। सरकार की तरफ से पेश किए गए जवाब में कहा गया था कि ऑनलाइन गैम्बलिंग पर अंकुश लगाने कानून बनाने राज्य के वरिष्ठ सचिवों की कमेटी विचार कर रही है। कानून का खाका तैयार करने तीन माह का समय लगेगा और उसके बाद विधानसभा में अनुमोदन के लिए भेजा जाएगा। हाईकोर्ट ने रूपरेखा तैयार करने सरकार को तीन माह का समय प्रदान किया था। अब हुई याचिका की सुनवाई के दौरान सरकार की तरफ से उक्त आदेश वापिस लेने का आग्रह किया गया। एकलपीठ ने सरकार के रवैये पर नाराजगी व्यक्त करते हुए कहा कि कानून संबंधित ड्राफ्ट पेश करने की बजाय सरकार उक्त आवेदन पेश कर रही है। एकलपीठ ने आवेदन को खारिज करते हुए कहा है कि अगली सुनवाई में उक्त अधिकारियों ने हलफनामा पेश नहीं किया तो उन्हें व्यक्तिगत हाजिरी के लिए आदेश देने होंगे। मामले पर अगली सुनवाई 21 मार्च को होगी। कोर्ट ने अगस्त 2022 को राज्य सरकार को निर्देश दिए थे कि ऑनलाइन गैम्बलिंग पर अंकुश लगाने जरूरी कदम उठाएं। कोर्ट ने कहा था कि ऑनलाइन गैम्बलिंग से देश के युवाओं के आर्थिक, मानसिक व शारीरिक स्वास्थ्य बड़े स्तर पर प्रभावित हो रहा है। इस मामले में ठोस निर्णय लेने में अब अधिक समय इंतजार नहीं किया जा सकता। सिंगरौली जिले के सनत कुमार जायसवाल की जमानत अर्जी पर सुनवाई के दौरान हाईकोर्ट ने उक्त आदेश जारी किए थे। सनत पर आरोप है कि उसने अपने नाना के खाते से 8 लाख 51 हजार रुपये निकाल लिए। इस रकम को उसने आईपीएल के सट्टे में लगाकर बर्बाद कर दिया। Source link

Tue, Mar 14, 2023

: महिला की गला घोंटकर हत्या: ड्राइवर पति को कॉल कर कहा- हेल्पर परेशान कर रहा है; लौटा तो मिली पत्नी की लाश

Tue, Mar 14, 2023

महिला की हत्या के बाद जांच के लिए पहुंची पुलिस। - फोटो : संवाद विस्तार छत्तीसगढ़ के बालोद में एक महिला की बुधवार को गला घोंटकर हत्या कर दी गई। ट्रक ड्राइवर पति जब घर पहुंचा तो कमरे में महिला का शव पड़ा हुआ था। आरोप है कि पति के हेल्पर ने ही महिला की हत्या की है। इसके बाद आरोपी अलमारी में रखे 30 हजार रुपये भी लेकर भाग निकला है। सूचना मिलने पर पुलिस के साथ फॉरेंसिक टीम और डॉग स्क्वाड भी पहुंच गया। फिलहाल पुलिस ने शव को पोस्टमार्टम के लिए भेज दिया है। मामला डौंडीलोहारा थाना क्षेत्र का है। Source link

Tue, Mar 14, 2023

: CM शिवराज भी कर चुके सेसई की बेढ़ई की तारीफ, आपने खाया क्या? लाजवाब है स्वाद

Tue, Mar 14, 2023

रिपोर्ट: सुनील रजक शिवपुरी: शहर की थीम रोड पर गुरुद्वारा के पास स्थित है सेसई मिष्ठान भंडार, जहां नाश्ते के रूप में मिलती है जायकेदार लाजवाब बेढ़ई. जी हां, सेसई मिष्ठान भंडार की बेढ़ई पूरे क्षेत्र में फेमस है. सीएम शिवराज सिंह ने इसका स्वाद चखा तो मंच से जमकर तारीफ कर दी. यहां सिर्फ सुबह के समय ही नहीं बल्कि शाम तक गरमागरम बेढ़ई मिलती है. दुकानदार योगेश गुप्ता ने बताया कि ये दुकान का सबसे स्पेशल आइटम है. पहले केवल सुबह के नाश्ते में ही बेढ़ई मिलती थी, लेकिन ग्राहकों की पसंद के चलते बेढ़ई दिनभर बनती रहती है. शाम के 7 बजे तक खाने के शौकीन बेढ़ई खाने पहुंचते हैं. योगेश गुप्ता ने बताया कि सुबह 8 बजे से बेढ़ई का नास्ता चालू होता है और यह सिलसिला शाम के 7 बजे तक जारी रहता है. साफ सुथरे तरीके से बनाई जाती है बेढ़ई दुकान के संचालक योगेश गुप्ता ने बताया की बेढ़ई को साफसुथरे तरीके से बनाया जाता है. साथ ही सफाई का विशेष ध्यान रखा जाता है. अच्छे मसालों का उपयोग बेढ़ई में किया जाता है. बेढ़ई तलने के लिए भी शुद्ध तेल प्रयोग किया जाता है और बेढ़ई गरमागरम तुरंत ही ग्राहक को उपलब्ध कराई जाती है. इसका स्टॉक भी इकठ्ठा नहीं किया जाता. बेढ़ई के साथ ये भी मिलता है दुकानदार योगेश गुप्ता ने बताया कि बेढ़ई की प्लेट 30 रुपये की है, जिसमें 3 बेढ़ई, रायता, आलू की सब्जी सहित तली हुई मिर्ची रहती है. एक व्यक्ति के लिए एक प्लेट पर्याप्त है. ये एक समय के भोजन का काम करती है. योगेश ने बताया की साल 1998 में दुकान की शुरुआत की गई थी, तब बेढ़ई की प्लेट 10 रुपये की थी, जिसमें 3 बेढ़ई आती थी. महंगाई को देखते हुए वर्तमान में अब 30 रुपये की प्लेट है, जो की एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त है. CM शिवराज भी कर चुके हैं तारीफ बीते दिनों मध्यप्रदेश के मुख्यमंत्री शिवराज सिंह चौहान एक दिवसीय दौरे पर शिवपुरी आए थे. नाश्ते में उन्हें यहां की बेढ़ई परोसी गई थी, तब उन्होंने खुले मंच से सेसई की बेढ़ई की तारीख की थी. ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी| Tags: CM Shivraj, Mp news, Shivpuri News, Street Food FIRST PUBLISHED : March 15, 2023, 09:35 IST Source link

Tue, Mar 14, 2023

: MP News: सीट नहीं मिली तो हावड़ा-मुंबई ट्रेन में टीसी से मारपीट, कटनी जीआरपी ने आरोपियों को किया गिरफ्तार

Tue, Mar 14, 2023

स्लीपर कोच में चढ़े यात्रियों ने जुर्माना मांगने पर टीसी से मारपीट कर दी। - फोटो : सोशल मीडिया विस्तार हावड़ा से मुंबई जा रही ट्रेन में टीसी के साथ मारपीट किए जाने का मामला सामने आया है। जनरल डिब्बे के टिकट पर स्लीपर कोच में यात्रा करने पर जुर्माना लगाने की बात पर विवाद हुआ। जबलपुर स्टेशन में टीसी की शिकायत पर कटनी जीआरपी ने दो लोगों को गिरफ्तार कर लिया है। जानकारी के अनुसार बेटी को एग्जाम दिलाने मैहर से जबलपुर ले जा रहे पिता लालजी पटेल और बेटा सुमित पटेल ट्रेन नंबर 12321 हावड़ा-मुंबई में सफर कर रहे थे। वे स्लीपर कोच में थे। जब टीसी विनय कुमार रजक ने टिकट मांगा तो उन्होंने जनरल कोच का टिकट दिखाया। कहा कि वहां बहुत भीड़ होने से वे चढ़ नहीं सके और इस डिब्बे में चढ़ गए हैं। टीसी ने जुर्माना भरने की बात कही तो उन्होंने बहस शुरू कर दी। बातचीत विवाद में बदल गई। देखते ही देखते ये विवाद हाथापाई तक जा पहुंचा। रेल के एक मुसाफिर ने घटना का वीडियो बना लिया। टीसी विनय कुमार रजक ने घटना की सूचना कटनी जीआरपी को दी। इस पर जबलपुर में विवाद कर रहे पिता-पुत्र को उतारकर गिरफ्तार कर लिया गया। कटनी जीआरपी प्रभारी के मुताबिक टीसी की शिकायत पर आरोपी लालजी और सुमित पटेल के खिलाफ धारा 294, 323, 506, 332, 186, 34 आईपीसी के तहत मामला दर्जकर दोनो को न्यायालय के समक्ष पेश किया गया था। जहां से उन्हें जेल भेजा गया है। मारपीट की घटना 12 मार्च की बताई गई जो कटनी स्टेशन के पास बने केबिन के पास की है। Source link

Tue, Mar 14, 2023

: OMG! इस दुकान पर मिलते हैं इतने प्रकार के अचार कि खाते-खाते थक जाएंगे आप, देखें वैरायटी

Tue, Mar 14, 2023

Rewa News: खाने में अगर अचार का जायका न हो तो भोजन में कुछ कमी लगती है. रीवा के मशहूर केसरवानी अचार की दुकान में आपको इतनी वैरायटी के अचार मिलेंगे कि आप चखते-चखते थक जाएंगे लेकिन आचार खत्म नहीं होंगे. Source link

Tue, Mar 14, 2023

: Balodabazar: शादी का झांसा देकर करता रहा दुष्कर्म, फिर दी जान से मारने की धमकी, आरोपी गिरफ्तार

Tue, Mar 14, 2023

पुलिस गिरफ्त में आरोपी। - फोटो : संवाद विस्तार छत्तीसगढ़ के बलौदाबाजार में युवती से दुष्कर्म करने वाले आरोपी का पुलिस ने गिरफ्तार कर लिया है। पकड़ा गया आरोपी शादी का झांसा देकर संबंध बनाता रहा, फिर मुकर गया। जब युवती ने दबाव बनाया तो आरोपी ने उसे जान से मारने की धमकी दी। मामला भाटापारा थाना क्षेत्र का है। जानकारी के मुताबिक, युवती ने थाने में रिपोर्ट दर्ज कराई थी कि बलभद्र वार्ड भाटापारा में रहने वाले डभरा निवासी प्रहलाद चंद्रा ने उससे दुष्कर्म किया। विरोध करने पर शादी करने की बात कही और शारीरिक शोषण करता रहा। जब युवती ने शादी का दबाव बनाया तो आरोपी ने उसे जान से मारने की धमकी दी। Source link

Tue, Mar 14, 2023

: MP News: आठ साल के बच्चे की रात बोरवेल के गड्ढे में ही बीती, कुछ ही देर में बच्चे तक पहुंच सकती है बचाव टीम

Tue, Mar 14, 2023

मध्यप्रदेश के विदिशा जिले में बोरवेल के गड्ढे में गिरे आठ साल के लोकेश को 20 घंटे से ज्यादा वक्त हो गया है। उसे बचाने की लगातार कोशिशें की जा रही हैं। एसडीआरएफ की 3 और एनडीआरएफ की 1 टीम मौके पर है। बच्चे की निगरानी की जा रही है, ऑक्सीजन की आपूर्ति की जा रही है। कहा जा रहा है कि कैमरे में बच्चे की मूवमेंट नजर आ रही है। समानांतर खुदाई पूरी, अब सुरंग बना रहे राष्ट्रीय आपात बचाव दल के डिप्टी कमांडेंट अनिल पाल ने बताया कि खनन पहले वर्टिकल और फिर हॉरिजॉन्टल अप्रोच से किया जाएगा। लंबवत दृष्टिकोण के साथ हम 43-44 फीट तक पहुंच गए हैं। बच्चे में कुछ हलचल देखी जा रही है, लेकिन अभी तक कोई संपर्क नहीं हो पाया है। हम अगले कुछ घंटों में निकाल लेंगे। विदिशा एएसपी समीर यादव का कहना है कि बोरवेल के समानांतर खुदाई का काम पूरा हो गया है। एनडीआरएफ अब उनके बीच सुरंग बनाएगी। बच्चे को सुरक्षित रखने के लिए मंच तैयार किया जा रहा है उसके बाद सुरंग बनाई जाएगी। एनडीआरएफ का कहना है कि ऑपरेशन में 1.5-2 घंटे और लग सकते हैं। डॉक्टर की टीम बच्चे की निगरानी कर रही है। बता दें कि विदिशा जिले की लटेरी तहसील के खेरखेरी पठार गांव में कच्चे बोरवेल में आठ साल का लोकेश अहिरवार गिर गया था। वह बंदरों का पीछा कर रहा था, तभी घटना हुई। बोरवेल 60 फीट गहरा है। मासूम 43 फीट गहराई में फंसा है। पुलिस और एनडीआरएफ की टीम मंगलवार सुबह 11.30 बजे से रेस्क्यू में जुटी है। टीम रात भर खुदाई करती रही। बोर के पास समानांतर 45 फीट गड्ढा खोदा जा रहा है। इसके बाद एक टनल बनाई जाएगी। सीएम ने कहा मैं प्रशासन के संपर्क में हूं मामले को लेकर मुख्यमंत्री शिवराज सिंह चौहान ने भी ट्वीट किया है। उन्होंने लिखा है कि विदिशा जिले की लटेरी तहसील के खेरखेड़ी गांव में 7 वर्षीय मासूम के बोरवेल में गिरने की घटना दु:खद है। मैंने स्थानीय प्रशासन को जरूरी कदम उठाने के निर्देश दिए हैं, और उनके सतत संपर्क में हूं। रेस्क्यू टीम बच्चे को सुरक्षित बचाने हेतु प्रयासरत है। मासूम की कुशलता की प्रार्थना करता हूं। कलेक्टर-एसपी मौके पर विदिशा एएसपी समीर यादव ने बताया कि विदिशा में 8 साल का मासूम 60 फीट गहरे बोरवेल में गिरकर 43 फीट में फंस गया। एसडीआरएफ की 3 और एनडीआरएफ की 1 टीम मौके पर है। बच्चे की निगरानी की जा रही है, ऑक्सीजन की आपूर्ति की जा रही है। हम उससे बात नहीं कर सकते हैं और खाना अभी तक नहीं दिया गया है। घटना सुबह करीब 11 बजे हुई। पुलिस और प्रशासन तुरंत मौके पर पहुंच गया। बच्चे में हरकत देखी जा सकती है और हम उसे जल्द से जल्द बचाने की कोशिश कर रहे हैं। वहीं विदिशा कलेक्टर उमाशंकर भार्गव का कहना है कि हम 49 फीट गहरा गड्ढा खोद रहे हैं। जल्द ही बच्चे को बचा लिया जाएगा। हम लगातार ऑक्सीजन की आपूर्ति कर रहे हैं और हमारे वेबकैम भी लगा दिए गए हैं। Source link

Tue, Mar 14, 2023

: दगाबाज इश्क: CAF जवान ने पत्नी का गला घोंटा, तार से बांधकर गुफा में छिपाया शव; एक महीने पहले ही की थी लव मैरिज

Tue, Mar 14, 2023

पुलिस ने नदी के पास बनी गुफा से बरामद किया शव। - फोटो : संवाद विस्तार छत्तीसगढ़ के अंबिकापुर में एक सीएएफ (छत्तीसगढ़ आर्म्ड फोर्स) जवान ने अपनी पत्नी का गला घोंटकर हत्या कर दी। इसके बाद शव को तार से बांधकर नदी की गुफा में पत्थरों के बीच छिपा दिया। इसके चार दिन बाद थाने पहुंचा और पत्नी की गुमशुदगी दर्ज करा दी। खास बात यह है कि दोनों के बीच तीन साल से प्रेम प्रसंग था और आरोपी ने एक महीने पहले ही उससे लव मैरिज की थी। पुलिस ने बुधवार को आरोपी जवान को गिरफ्तार कर लिया है। मामला कापू थाना क्षेत्र का है। Source link

Tue, Mar 14, 2023

: विक्रम नाट्य समारोह: मनोज जोशी के चाणक्य के मंचन से शुभारंभ, सटीक संवादों और बेहतरीन अभिनय से रूबरू हुए दर्शक

Tue, Mar 14, 2023

उज्जैन में चाणक्य की प्रस्तुति देते अभिनेता मनोज जोशी। - फोटो : सोशल मीडिया विस्तार भारत उत्कर्ष, नवजागरण और वृहत्तर भारत की सांस्कृतिक चेतना पर एकाग्र विक्रमोत्सव 2023 (विक्रम सम्वत् 2079) अंतर्गत विक्रम नाट्य समारोह का शुभारंभ हो गया है। पहली प्रस्तुति बॉलीवुड अभिनेता व फिल्म डायरेक्टर मनोज जोशी द्वारा निर्देशित नाटक 'चाणक्य' की हुई। यह नाटक बताता है कि आज चाणक्य सदृश्य नीति नियंता की आवश्यकता है। हमें उसके कौटिल्य वाले पक्ष को समझने की आज अधिक जरूरत है और यह संदेश दिया गया कि राष्ट्र से महान कुछ नहीं होता है। स्वत्व... परिवार समाज, नागरिक, धन, संपदा... इत्यादि, सभी राष्ट्र के सम्मुख द्वितीय श्रेणी में रहने वाले हैं। इतना ही नहीं बेहतरीन अभिनय, खूबसूरत मंच की साज-सज्जा और सटीक संवादों ने दर्शकों को पूरे समय बांधे रखा। चाणक्य की दूरदर्शिता, योजनाद्ध तरीके से कार्य का क्रियान्वयन और समर्पण को मंच पर मनोज जोशी ने बखूबी दर्शकों के सामने पेश किया। पौराणिक कहानी के मंचन में आकर्षण का केन्द्र बिन्दु अभिनेता मनोज जोशी ही रहे। उनके सधे अभिनय और टाइमिंग को टीवी और फिल्मों की तरह थियेटर में दर्शकों का प्यार मिला। अक्सर हास्य भूमिकाओं में गुदगुदाने वाले मनोज जोशी जब भी चाणक्य के किरदार में आते हैं तो उनका अलग ही रूप दिखता है। चाणक्य को कुछ ऐसा मानते हैं अभिनेता मनोज जोशी एक्टर मनोज जोशी इस समय अपने नाटक 'चाणक्य' के मंचन को लेकर उज्जैन आए हैं। मनोज जोशी ने कहा कि चाणक्य आज भी उतने ही प्रासंगिक हैं जितने मध्ययुग में थे। आज भी उनके विचार अगर कोई अपने जीवन में अपना लें तो उसका कल्याण हो जाए। आज दुनिया के कई देशों में 'चाणक्य' पढ़ाया जाता है, लेकिन हमारे देश में उसकी कोई कद्र नहीं है। मनोज जोशी ने माना कि वर्तमान राजनीति में चाणक्य और चन्द्रगुप्त के रास्ते पर लोग चल रहे हैं। Source link

Tue, Mar 14, 2023

: Quinoa Cutlet: करना है वजन कम? क्विनोआ की ये रेसिपी है मदगगार

Tue, Mar 14, 2023

Quinoa Cutlet Recipe: वजन कम करने के चक्कर में कई लोगों खाना बंद या अपना सुबह का नाश्ता करना ही बंद कर देते हैं। हालांकि, ऐसे कई सर्वे में देखा जा चुका है कि ब्रेकफास्ट को स्कीप करना सेहत और वजन कम करने दोनों के लिए सही साबित नहीं होता है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको नाश्ता करना बेहद जरूरी होता है। नाश्ता न करने से भी पेट फूल सकता है और आप लंच या डिनर में बहुत ज्यादा खा सकते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए आसान सी ब्रेकफास्ट रेसिपी (Breakfast Recipe for Weight Loss) लेकर आए हैं जिसे बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी और आपका वजन कम भी हो सकेगा। दरअसल, आज हम आपके लिए क्विनोआ की एक आसान ब्रेकफास्ट रेसिपी लेकर आए हैं जोकि हाई-प्रोटीन रेसिपी में से एक है। अगर आप शाकाहारी हैं तो क्विनोआ कटलेट की रेसिपी (Quinoa Patties Vegetarian) आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। आइए क्विनोआ कटलेट रेसिपी की विधि जानते हैं। Quinoa Cutlet Recipe Ingredients in Hindi 1 कप क्विनोआ 1/2 शिमला मिर्च 1/4 कप पत्ता गोभी 1 बड़ा प्याज 1/2 गाजर 1 छोटा चम्मच अमचूर 2 बड़े चम्मच हरा धनिया 3 बड़ा चम्मच बेसन एक बड़ा चम्मच तेल आवश्यकतानुसार नमक 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर Quinoa Cutlet Recipe Making Method in Hindi क्विनोआ को 30 मिनट के लिए भिगोने के लिए रख दें। इसके बाद भीगा क्विनोआ ब्लेंडर में डालकर गाढ़ा पेस्ट के तौर पर पीस लें। चाहें तो पीसने के लिए जरूरत होने पर 1-2 टेबल स्पून पानी डाल सकते हैं। क्विनोआ पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें। बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी और हरा धनिया डालें। इसमें बेसन, नमक, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर और लाल मिर्च पाउडर भी डाल दें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट बना लें। गैस पर एक नॉन स्टिक पैन में एक बड़ा चम्मच तेल डालें और गरम होने दें। पेस्ट से छोटी-छोटी टिक्की बनाकर तवे पर रखकर सेकें। दोनों तरफ से सुनहरा रंग होने तक पका लें। इस तरह से क्विनोआ का कटलेट तैयार हो जाएगा आप इसे गर्मा-गर्म सर्व कर सकते हैं। Source link

Tue, Mar 14, 2023

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